Tin tức
SMOOTHIE LÀ GÌ?
Smoothie là gì?
Smoothie còn được gọi bằng nhiều tên khác như smoothy, smoothee,… Là một loại thức uống dạng đặc được pha chế từ trái cây xay hoặc rau củ quả với đá, nước và chất làm ngọt. Smoothie có dạng đặc gần giống với sinh tố của Việt Nam.
Món sinh tố cơ bản nhất gồm 2 phần thiết yếu:
- Nguyên liệu nên
- Chất lỏng
Từ 2 thành phần cơ bản trên, bạn có thể kết hợp các nguyên liệu theo ý thích. Hầu hết các loại smoothies chủ yếu từ trái cây nên smoothie đều an toàn và tốt cho sức khỏe. Smoothie có tác dụng giảm cân, da đẹp, giữ dáng,… Vậy các bạn đã biết được smoothie là gì chua?
Vì sao Smoothie hot đến vậy?
Xuất hiện phổ biến trong menu tại nhà hàng, quán cafe, trà sữa,… Ngoài trái cây, thì nhiều loại smoothine còn gồm đá xay, nước ép trái cây để lạnh, siro, các sản phẩm từ sữa, sữa chua hoặc các thành phần để lạnh khác,… Smoothie thổi một làn sóng mới vào thế giới đồ uống, hấp dẫn và lôi cuốn thực khách.
Mặc dù Mỹ là nơi sản sinh ra món đồ uống này nhưng để có được sự đa dạng về hình thức lẫn hương vị hiện nay thì là sự giao thoa từ nhiều nơi nên thế giới. Ở khu vực Trung Đông và Địa Hải người ta lại thích uống những ly smoothie được làm bằng cách kết hợp với trái cây với sữa chua cùng với mật ong.
Không chỉ vậy, đôi khi còn có nơi phá cách mà cho soda vào những ly smoothie đôi khi họ còn cho cả rượu.
Phân biệt Smoothie với Milkshake và Ice Blended
Milkshake
Milkshake được làm từ các thành phần như sữa, kém béo xay với đá và thêm trà xanh, trái cây, siro, caramel,… Tùy vào sở thích của người thưởng thức. Trên cùng của Milkshake sẽ được phủ một lớp kem đánh bông mịn màng, cực hấp dẫn.
Ice Blended
Ice Blended được sinh ra tại Ý. Là thuật ngữ chỉ các loại thức uống đá xay, mát lạnh, thơm ngon. Ice Blended thường có vị béo ngọt đặc trừng vì được làm từ chocolate, kem sữa, trái cây,… Xay nhuyễn để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo thành một thức uống ngon tuyệt hảo.
Ngày nay, Ice Blended rất được ưa chuộng và luôn nằm trong danh sách của hầu hết các mô hình kinh doanh thức uống.
