Làm món bắp chiên giòn tại nhà đơn giản

Bắp sấy giòn là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Nếu bạn ngại mua mà muốn làm tại nhà thì có thể thử làm món bắp cay là một món ăn vặt cực kì được các chị em phụ nữ ưa chuộng. Nếu bạn ngại mua mà muốn làm tại nhà thì có thể thử làm món bắp cay. Cách làm bắp cay ngon giòn cũng rất đơn giản hãy cùng khám phá nhé.

NGUYÊN LIỆU

– Bắp mỹ

– Dầu ăn

– Ớt bột

– Đường kính trắng

– Muối tinh

CÁCH LÀM BẮP CHIÊN TẠI NHÀ ĐƠN GIẢN

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

Tách lần lượt bắp ra khỏi lõi bắp. Hạt bắp sau khi tách các bạn mang đi rửa lại thật sạch rồi tiếp tục đem ngâm với nước lạnh khoảng 3- 4 tiếng đồng hồ. Sau đó vớt hết bắp ra và để ráo nước tự nhiên.

Bước 2 : Tiến hành chiên bắp

Để chiên bắp được chín vàng đều chúng ta nên sử dụng loại chảo càng sâu lòng càng tốt. Bắc chảo lên bếp đun khô rồi rót dầu ăn vào. Khi dầu bắt đầu sôi và nóng già bạn từ từ bỏ phần bắp đã để khô ráo vào vặn nhỏ lửa và tiến hành chiên. Trong quá trình chiên để bắp nhanh chín và vàng đều hãy chú ý dùng đũa đảo đều tay liên tục nhé.
Khi thấy bắp đã chín vàng đều ta dùng muôi thủng vớt bắp ra đĩa to đã lót sẵn đĩa thấm dầu. Khi bắp đã bớt dầu chúng ta chuyển bắp sang bát tô để chuẩn bị cho công đoạn sau.

Bước 3 : Chế biến bắp cay

Cho toàn bộ đường, ớt bột và muối vào bát con rồi trộn đều với nhau. Chú ý là trộn thật đều để khi chế biến gia vị được quện đều toàn món ăn.

Đổ toàn bộ nguyên liệu vừa trộn vào bát to chứa bắp cay và xóc nhẹ đều tay. Để món ăn không bị quá gia vị các bạn cho từng ít một đến khi cảm thấy vừa khẩu vị

Với cách làm bắp cay này món ăn phải đạt được sau khi chế biến xong các hạt ngô phải chín và vàng đều, không cháy. Khi ăn bắp sẽ giòn tan trong miệng và có các vị ngọt, cay, mặn vừa phải.

Món bắp cay các bạn có thể thưởng thức ngay sau khi chế biến hoặc cũng có thể bảo quản trong lọ thủy tinh để dùng dần. Với cách bảo quản này thì bắp cay sử dụng được khoảng trong 1 tuần. Sau thời gian này mùi vị của bắp sẽ không bảo đảm và không còn ngon như trước.

Với cách làm bắp cay này bảo đảm bạn sẽ làm được bắp cay tại nhà mà hương vị lại chẳng thua kém quán ăn vặt ở ngoài. Hãy thử làm món bắp chiên tại nhà và thưởng thức một trong những món ăn ngon trong cẩm nang hướng dẫn của chúng tôi giới thiệu nhé