Xí muội chua cay (ô mai) kết tinh từ hương vị tự nhiên

Xí muội chua cay hay còn được gọi với cái tên khác ô mai. Thường ở các vùng miền phía Bắc người ta luôn dùng từ ô mai còn phía Nam dùng từ Xí Muội. Nó là món ăn được chế biến từ quả mơ, mận, me, sấu…trước đây nó là một vị thuộc trong nền y học cổ truyền của một số quốc gia như: Việt Nam, Trung Quốc.

Ô mai là một loại quả mà đen được chế biến từ quả mơ, mận,…để làm ra nó người ta thường chọn những loại quả tươi ngon không bị dập nát mà đem rửa sạch, ướp muối sau đó phơi khô mơi bắt đầu hấp và sấy, sao tẩm với các loại gia vị như: muối, gừng, đường, ớt, cam thảo,…

Xí muội chua cay kết tinh từ hương vị tự nhiên

Xí muội chua cay là một món ăn vặt có thể nhâm nhi trong lúc làm việc, ngồi chơi hay giao lưu cùng bạn bè. Nó hấp dẫn ở hương vị tự nhiên khiến cho bạn cảm thấy dễ chịu và tinh thần thư thái hơn. Chính vì thế, mà được xem như một bài thuốc trong nền y học cổ truyền từ trước đến nay.

Hiện nay xí muội được làm với một số loại phổ biến như: Xí muội mặn, xí muội gừng, xí muội sấu,…đang được cung cấp bởi Farm Store. Các loại xí muội này được làm từ hương vị tự nhiên khi làm người ta thường chọn những quả mơ tươi ngon sau đó ướp muối phơi khô, khi chế biến xong xí muội bạn sẽ được tận hưởng hương vị mặn, chua, cay, ngọt của các phụ gia như: Đường, ớt, gừng, muối. Các hương vị tự nhiên này luôn là sự lựa chọn tuyệt vời nếu chúng ta sử dụng hàng ngày.

Gừng thì có tính ấm cay và nóng luôn giữ cho cơ thể ấm áp tránh được khỏi cảm cúm thông thường.

Chính vì thế, khi kết hợp giữa mặn, chua, cay sẽ tạo được vị ấm áp cho vòm vọng, ngọt ngào trong khoang miệng luôn tạo cảm giác thoải mái nhất khi bạn đang ho hay bị viêm họng thì dùng xí muội chua cay sẽ rất tuyệt vời.

Công dụng khi dùng xí muội chua cay (ô mai)

Các công dụng chính của món xí muội chua cay mà bạn có thể chưa biết hoặc biết nhưng biết chưa hết. Trên thực tế và kinh nghiệm theo dân gian cho thấy xí muội chua cay (ô mai) có công dụng như sau:

• Có khả năng đẩy lùi chứng khát nước với những người bị kiết lị.
• Chữa bệnh giun chui ra mồm, mũi
• Trị chứng bệnh băng huyết
• Hỗ trợ điều trị căn bệnh tiểu đường
• Trị tiêu khát, phiền muộn
• Chữa bệnh kiết lị ra máu mủ
• Trị hưu tức lỵ
• Chấm dứt tình trạng ho lâu ngày, dai dẳng
• Chấm dứt các triệu chứng ho do phế hư

Xí muối hay ô mai mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe con người bởi chúng được kết tinh từ hương vị tự nhiên. Những loại quả tạo nên xí muội (ô mai) nó có giá trị dinh dưỡng rất cao, trong quả mơ có chưa nhiều vitamin và các chất chống oxy hóa mạnh giúp cơ thể có khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh. Đặc biệt tốt cho các loại bệnh như: Tim mạch, giảm cholesterol, tăng cường sức đề kháng. Không những vậy mơ còn là món ăn có tác dụng làm đẹp và hỗ trợ giảm cân.